ET YEMEKLERİ

  • Fırında Beşamel Soslu Tavuk…

    Fırında Beşamel Soslu Tavuk…

                           Malzmeler 1 tavuk göğsü 1 tane soğan 2 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 çay bardağı bezelye 2 tane patates kekik, pul biber, karabiber 1 yemek kaşığı kadar salça                    Beşemael sos için: 2 su […]

    0 72 Et Yemekleri Özel Günler

  • Tavuk Bohça…

    Tavuk Bohça…

                           Malzemeler Yarım kg  tavuk göğsü 1 büyük  boy soğan 3 yeşil biber 2 orta  domates 1 yemek kaşığı  kadar salça 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, isteğe göre  (karabiber, pul biber,kimyon ) 1 adet taze yufka 1 su bardağı  rendelenmiş kaşar peyniri Üzerine sürmek için yoğurt, nane isteğe göre […]...

    0 75 Et Yemekleri Hamur İşleri Özel Günler Türk Mutfağı

  • Maklube Tarifi…

    Maklube Tarifi…

    Malzemeler 250 gr. sotelik et1 orta boy soğan2 diş sarımsak2 su bardağı pirinç3 adet orta boy patates2 su bardağından biraz fazla sıcak su3 kaşık tereyağı + 2 kaşık sıvıyağKızartmak için sıvıyağTuz – karabiber – pulbiberİstenilen miktarda istenilen salata çeşitleri ve yeşillik Tarifin yapılışı Pirinci 1 saat önceden ılık suda ıslatın. Tencereye ald...

    0 82 Et Yemekleri Pilav ve Makarnalar

  • Domates Kebabı Tarifi

    Domates Kebabı Tarifi

    Domates Kebabı Malzemeler: 3-4 Adet iri domates 300 gr kıyma 1 Orta boy soğan Karabiber Kırmızı toz biber 1 Tatlı kaşığı domates salçası Zeytinyağı Tuz Domates Kebabı Nasıl Yapılır: İlk olarak kıymamızı bir kaseye alıyoruz. Kıymamızın üzerine soğanımızı soyup rendeliyoruz. Salçasını karabiberini tuzunuda koyup karıştırıyoruz. Domatesimizi verevli k...

    0 99 Et Yemekleri Türk Mutfağı

HAMUR İŞLERİ

  • Yaş Mayalı Pamuk poğaça

    Yaş Mayalı Pamuk poğaça

    Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı yağ Yarım çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya 2 adet yumurta aldığı kadar un Tarifin yapılışı Karıştırma kabında bütün malzemeleri karıştırın.yumuşak bir hamur kıvamına getirin.Yarım saat kadar hamuru dinlendirin.Elinizle şekillendirip yağlanmış tepsiye dizin.Yarım saat...

    0 61 Hamur İşleri

  • Rulo Buzluk Böreği

    Rulo Buzluk Böreği

    Malzemeler 4 adet yufka 6 adet orta boy patates 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tarifin Yapılışı Öncelikle patateslerimizi haşlayalım.Haşlanmış patateslerimizi soyup sütü,tereyağını ve baharatları ilave edip püre haline getirin.bir adet yufkayı kenarlarından katlayarak kare haline get...

    0 67 Hamur İşleri

  • Patatesli Yufka Mantısı…

    Patatesli Yufka Mantısı…

    Malzemeler 3 yufka 5 haşlanmış patates 1 soğan 1 çorba k. domates salçası tuz karabiber Üzeri İçin sarımsaklı yoğurt tereyağı nane toz kırmızı biber Tarifin Yapılışı Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküp soğanı kavuruyoruz. Salçasını ilave edip kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Haşlanmış patatesleri küp doğruyoruz ve karıştırma kabın...

    0 72 Hamur İşleri Özel Günler

  • Tavuk Bohça…

    Tavuk Bohça…

                           Malzemeler Yarım kg  tavuk göğsü 1 büyük  boy soğan 3 yeşil biber 2 orta  domates 1 yemek kaşığı  kadar salça 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, isteğe göre  (karabiber, pul biber,kimyon ) 1 adet taze yufka 1 su bardağı  rendelenmiş kaşar peyniri Üzerine sürmek için yoğurt, nane isteğe göre […]...

    0 75 Et Yemekleri Hamur İşleri Özel Günler Türk Mutfağı

TATLI TARİFLERİ

  • Katmer Tatlısı

    Katmer Tatlısı

      Malzemeler 1 su br yoğurt 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Katları yağlamak için  2 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti için  4 su br şeker 2,5 su br su Bir kaç damla limon suyu Tarifin Yapılışı Öncelikle suyu,şekeri bir tencereye alıp şerbetimizi […]...

    0 60 Özel Günler Tatlı Tarifleri

  • FIRINDA KABAK TATLISI

    FIRINDA KABAK TATLISI

            Malzemeler 1 kg dilimlenmiş bal kabağı 2 su bardağı toz şeker Ceviz veya Antep fıstığı tozu Tarifin Yapılışı Kabaklarınızı fırın tepsinize dizin .Üzerine şekeri serpiştirin.İsterseniz suyunu salması için bu halde geceden bekletin veya 1 çay bardağı su ilave edip 170 derece fırında 30 dakika pişirip fırından çıkarıp kabak...

    0 61 Tatlı Tarifleri

  • Limonlu Islak Kek

    Limonlu Islak Kek

        Malzemeler 3 adet yumurta 1 çay br. toz şeker 1 adet kabartma tozu 1 çay br. sıvıyağ 3 kahve fincanı un 1 adet limon kabuğu rendesi Şerbeti İçin 1 su br. su 2 adet rendelenmiş limon kabuğu 2 yemek kaşığı toz şeker 2 adet limonun  suyu   Tarifin Yapılışı Öncelikle her kek yapımında […]

    0 65 Pasta Tarifleri Tatlı Tarifleri

  • Yoğurt Tatlısı

    Yoğurt Tatlısı

    Malzemeler            3 adet yumurta            1,5 fincan yoğurt (Türk kahvesi fincanı)            3 fincan şeker (Türk kahvesi fincanı)            2,5 fincan irmik (Türk kahvesi fincanı)            2 su br elenmiş un         […]

    0 74 Tatlı Tarifleri

PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ

  • Perde Pilavı

    Perde Pilavı

    Görselliği ve tadıyla misafir sofralarının baş taçı olacak bir tat.. Malzemeler Hamuru İçin; 1 Yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 1 kabartma tozu Bir tutam tuz Aldığı kadar un Kalıbı için; Tereyağı veya margarin Badem İç Harcı İçin; 1. 5 su br. pirinç 2 adet tavuk budu Yarım su bardağı çiğ badem Bir türk kahvesi fincanı […]...

    0 68 Pilav ve Makarnalar

  • Maklube Tarifi…

    Maklube Tarifi…

    Malzemeler 250 gr. sotelik et1 orta boy soğan2 diş sarımsak2 su bardağı pirinç3 adet orta boy patates2 su bardağından biraz fazla sıcak su3 kaşık tereyağı + 2 kaşık sıvıyağKızartmak için sıvıyağTuz – karabiber – pulbiberİstenilen miktarda istenilen salata çeşitleri ve yeşillik Tarifin yapılışı Pirinci 1 saat önceden ılık suda ıslatın. Tencereye ald...

    0 82 Et Yemekleri Pilav ve Makarnalar

  • Yöresel Tavuk Etli Kapama Tarifi

    Yöresel Tavuk Etli Kapama Tarifi

     Yöresel Tavuk Etli Kapama Malzemeler: 4 Su bardağı pirinç 1 Tavuk Karabiber Tuz Tereyağı Tavuk Etli Kapama Nasıl Yapılır: İlk olarak pirincimizi ıslıyoruz. Tavuğumuzuda haşlıyoruz. Suyunu süzüp tavuğumuzu çintikliyoruz. Tepsimizi kızık ateşli ocağa koyuyoruz ve tereyağımızı ekleyip eritiyoruz. Pirincimizi yıkayıp suyunu süzüyoruz. Pirincimizi teps...

    0 99 Pilav ve Makarnalar

  • Tereyağlı Zerdeçallı Pilav Tarifi

    Tereyağlı Zerdeçallı Pilav Tarifi

    Tereyağlı Zerdeçallı Pilav Malzemeler: 2 Su bardağı pirinç 4 Yemek kaşığı tereyağı Tuz 2 Çay kaşığı zerdeçal Zerdeçallı Pilav  Nasıl Yapılır: İlk olarak pirincimizi önceden ıslıyoruz. Tencereye tereyağımızı koyup eritiyoruz. Pirincimizi suyunu döküp yıkayıp süzüp ilave ediyoruz. Pirincimizi biraz kavuruyoruz. Zerdeçalımızıda ilave ediyoruz. Suyunud...

    0 107 Pilav ve Makarnalar

VİDEO GALERİ

  • Ispanaklı kol böreği yapılışı

    Ispanaklı kol böreği yapılışı

    Ispanaklı kol böreğini herkes farklı yapıyor ama bu kez de biz farklı bir yöntem ile yapalım. Bunun için cevap.tv adresinden eklediğimiz videoyu izleyebilirsiniz. Orada detaylı olarak anlatılıyor. Zaten biz gerekli malzemeleri ekledik. Şimdiden Afiyet olsun 🙂 Malzemeler 4 adet yufka 500 gr ıspanak 150 gr beyaz peynir 125 gr margarin 3 adet yumurta ...

    5 933 Hamur İşleri Video Galeri

  • Pandispanya nasıl yapılır? (VİDEO)

    Pandispanya nasıl yapılır? (VİDEO)

    Malzemeler 6 adet yumurta 3/4 su bardağı un 1/4 su bardağı kadar nişasta (mısır ya da buğday) Bir çimdik tuz 1 su bardağı toz şeker Yoğurt, kakao ya da portal (isteğe bağlı) Yapılışı

    2 845 Pasta Tarifleri Video Galeri

  • Ramazan Revanisi

    Ramazan Revanisi

    Tarifimin videolu gösterimini Banu Atay yapmıştır. Kendi sayfasına buradan ulaşabilirsiniz. Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı irmik 2 su bardağı un Yarım su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 2 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı kakao Şerbeti için 3 su […]...

    1 1588 Ramazan Ayı Özel Video Galeri

  • Zeytinyağlı Sebze Tarifi

    Zeytinyağlı Sebze Tarifi

    Tarifimiz 6-7 kişiliktir. Hazırlık süresi 10 dakika, pişirme süresi ise tencerede orta ateşte 20 dakikadır. Malzemeler 2 adet soğan 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet havuç 5-6 adet çeri domates 1 çorba kaşığı un 1 adet sarı biber 1 adet kırmızı biber 1 adet dolmalık biber 500 gr brokoli 1 adet küçük karnıbahar […]

    0 1044 Sebze Yemekleri Video Galeri

ÇEŞİTLİ TARİFLER

  • Kori Soslu Tavuk Döner Tarifi

    Kori Soslu Tavuk Döner Tarifi

    Kori Soslu Tavuk Döner Malzemeler: 1 Adet tavuk göğsü 2 Yemek kaşığı süt 1 Çay kaşığı kori sosu 1 Yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Kimyon Tuz Kori Soslu Tavuk Döner  Nasıl Yapılır: İlk olarak göğüs etimizi julyen veya ince doğruyoruz. Etlerimizi bir kenara alıyoruz. Sosumuzu hazırlıyoruz sosumuz için yağ  baharatalar süt ve kori sosunu bir kase [&...

    0 105 Çeşitli Et Yemekleri

  • Soslu Mantarlı Tavuk Fileto Tarifi

    Soslu Mantarlı Tavuk Fileto Tarifi

    Soslu Mantarlı Tavuk Fileto Malzeler: 3-4 Adet tavuk fileto 200 gr mantar 1 paket krema Kimyon Karabiber Tuz Sıvıyağ Soslu Mantarlı Tavuk Fileto Nasıl Yapılır: Tavuk fıletolarımızı ilk olarak haşlıyoruz. Tavaya bıraz sıvıyağ koyuyoruz. Mantarlarımızı yıkayıp doğrayıp soteliyoruz. Mantarlarımız sotelenince kremamızı ve baharatları ilave ediyoruz. Ha...

    0 107 Çeşitli

  • Tavuk Etli Karnıyarık Tarifi

    Tavuk Etli Karnıyarık Tarifi

    Tavuk Etli Karnıyarık Malzemeler: 4-5 Adet  patlıcan (alaca soyulmuş) 1 Tavuk göğüsü 2 orta boy soğan 1 Havuç Sıvıyağ Kararbiber Tuz Domates salçası Üzeri İçin : Kaşar peyniri rendesi Tavuk Etli Karnıyarık Nasıl Yapılır: Alaca soyulmuş patlıcanları ortadan ikiye bölüyoruz. Patlıcanları tavada kızartıyoruz. Kızaran patlıcanlarımızı bir tabağa alıyor...

    0 127 Çeşitli

  • Soslu Uskumru Izgara Tarifi

    Soslu Uskumru Izgara Tarifi

    Soslu Uskumru Izgara Malzemeler: 5 orta boy uskumru 2 Limon Sos Malzemeleri: 2 Yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz 2-3 Diş dövülmüş sarımsak Maydanoz Soslu Uskumru Izgara Nasıl Yapılır: Uskumrularımızı temizliyoruz. Sosumuzu hazırlıyoruz sosumuz için bir kaseye zeytinyağını koyuyoruz. Üzerine karabiberi tuzu ve limonu sıkıyoruz. Maydanozlarımızı ...

    0 134 Çeşitli