ET YEMEKLERİ

  • Paela Tarifi

    Paela Tarifi

    Paela için gerekli olan malzemeler Yarım kilo dilbalığı 250 gram mürekkep balığı 1 kutu bezelye konservesi 250 gram kırmızı dolmalık biber 1 kutu kuşkonmaz konservesi 250 gram dolmalık yeşil biber Yarım kilo kuşbaşı dana eti Yarım kilo ayıklanmış midye Yarım su bardağı beyaz şarap Yarım çorba kaşığı safran 2 tane kereviz yaprağı 2 tane defne [&hell...

    0 263 Et Yemekleri

  • Çerkez Tavuğu Tarifi

    Çerkez Tavuğu Tarifi

    Çerkez Tavuğu için gerekli olan malzemeler 1 tane tavuk 1 tanesoğan 1 tane havuç 3 su bardağı dolusu iç ceviz 3 büyük dilim bayat ekmek Tuz Kırmızı biber 2 diş sarmısak Çerkez Tavuğu nasıl yapılır? Tavuk yıkanıp temizlenir. Soğan dörde bölünür. Havuç ile birlikte ocağa koyulur. Kaynamaya başlayınca üzerindeki köpük alınır. Tuz ilave edilip kısık [&...

    0 246 Et Yemekleri

  • Beğendili Kebap

    Beğendili Kebap

    Beğendili Kebap için gerekli olan malzemeler 1,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 2 tane patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tane soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım kilo kuşbaşından daha iri doğranmış kuzu eti veya dana eti Beğendili Kebap nasıl yapılır? Soğanlar […]...

    0 280 Et Yemekleri

  • Ciğer Dolması

    Ciğer Dolması

    Ciğer Dolması için Malzemeler 350 gram karaciğer Koyun zarı 2 su bardağı su 2 tane soğan 1 kase pirinç Sıvı yağ 2 çorba kaşığı cam fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü Tuz Ciğer Dolması nasıl yapılır? Koyun zarı yani gömlek iyice yıkanıp temizlendikten sonra 1 su bardağı ılık suda bekletilir. Karaciğer soyulup ince ince kıyılır […]...

    0 275 Et Yemekleri

HAMUR İŞLERİ

  • Çark Böreği Tarifi

    Çark Böreği Tarifi

    Çark Böreği için gerekli olan malzemeler 4 Tane Haşlanmış Patates 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ 1 Tane Soğan 4 Dilim Hindi Salamı 1 Demet Maydanoz 5 Tane Milföy Hamuru 2 Tane Yumurtanın Sarısı Tuz Karabiber Kırmızı Pulbiber Çark Böreği nasıl yapılır? Patatesler haşlanıp soyularak tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Yağ tavaya alınarak kızdırılır. Soğanlar...

    0 266 Hamur İşleri

  • Limonlu Poğaça

    Limonlu Poğaça

    Limonlu Poğaça için Malzemeler 2 tane yumurta sarısı 250 gram eritilmiş margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Limonlu Poğaça nasıl yapılır? Yoğurt, sıvı yağ, yumurta sarıları, limon suyu, mahlep ve […]...

    0 291 Hamur İşleri

  • Kayseri Mantısı Tarifi

    Kayseri Mantısı Tarifi

    Bugün sizlere yapımı zor ama yemesi bir o kadar lezzetli olan bizim mutfağımıza has kayseri mantısı tarifi vermek istiyorum Kayseri mantısı malzemeleri 1 yumurta 3 bardak un 1 tatlı kaşığı tuz Ilık su İç malzemeleri 300 gr kıyma 2 adet kuru soğan maydonoz ve karabiber Sosu için malzeme 2 kaşık tereyağı 2 kaşık domates salçası Kayseri […]...

    0 385 Hamur İşleri

  • Fırında Sigara Böreği Tarifi

    Fırında Sigara Böreği Tarifi

    Malzemeler (15-20 adet sigara böreği için) 1 kg hazır yufka 3 büyük haşlanmış patates 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta (Sarısı ve akı ayrı ayrı kullanılacak) 100 gr rendelenmiş kaşar peynir Birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve tane kimyon Süslemek için susam ve çörek otu Yapılışı Haşlanmış patatesleri […]...

    0 401 Hamur İşleri

TATLI TARİFLERİ

  • Revani kurabiye tatlısı tarifi

    Revani kurabiye tatlısı tarifi

    Revani kurabiye tatlısı tarifi için gereken malzemeler: 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 buçuk su bardağı irmik 1 çay bardağı yoğurt 1 buçuk su bardağı un 1 adet limonun kabuğu ( rende ) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya şekeri ‘ Revani kurabiye tatlısı şerbeti için; 3 su bardağı toz şeker […]

    0 107 Tatlı Tarifleri

  • Bohça Baklavası Tarifi

    Bohça Baklavası Tarifi

    Van’ın yöresel tatlılarından olan Bohça Baklavası Tarifi.. Bohça Baklavası İçin Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı ceviz 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı sirke Nişasta Aldığı kadar un Şerbeti için; 4 bardak şeker 3 bardak su 1 dilim limon Bohça Baklavası Nasıl Yapılır […]...

    1 199 Tatlı Tarifleri

  • Armutlu Milföy

    Armutlu Milföy

    Armutlu Milföy için gerekli olan malzemeler 8 Kare Milföy Hamuru (dondurulmuş) 4 tane Olgun Armut 3 yemek kaşığı Elma Suyu 500 gram Krempeynir 2 tane Yumurta Sarısı Armutlu Milföy nasıl yapılır? Donmuş hamurlar çözülmesi için biraz bekletilir ve tek tek açılır. Armutlar soyulur ve çekirdekleri ayıklanır. İnce ince dilimlenen armutların üzerine elma...

    0 307 Tatlı Tarifleri

  • Fırında Un Helvası

    Fırında Un Helvası

    Fırında Un Helvası için gerekli olan malzemeler 1 su bardağı un 100 gram margarin 2 su bardağı şeker 2 su bardağı süt 2 su bardağı su 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı tarçın Fırında Un Helvası nasıl yapılır? Derin bir tencerede, yağı eritip, içine unu ilave ettikten sonra , unun rengi kahverengi oluncaya kadar […]...

    0 267 Tatlı Tarifleri

PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ

  • Patlıcan soslu makarna

    Patlıcan soslu makarna

    Patlıcan soslu makarna tarifi için gereken malzemeler: • Bir paket makarna • 2 adet patlıcan • 2adet yeşil biber • 1 adet kırmızı biber • 2 adet domates • 1 adet soğan • 3 diş sarımsak • sıvı yağ • karabiber • tuz Patlıcan soslu makarna yapılışı: Makarnaları sıcak su içerisinde haşlayalım ve ardından soğuk […]...

    0 107 Pilav ve Makarnalar

  • Paşa Pilavı

    Paşa Pilavı

    Paşa Pilavı için gerekli olan malzemeler 1 kilo yağsız kuşbaşı dana eti et, dana 100 gram tereyağı 1 tane rendelenmiş havuç 1 tatlı kaşığı kimyon 1 kilo konserve bezelye 4 su bardağı pirinç 5 su bardağı su 2 tane soğan Paşa Pilavı nasıl yapılır? Pirinç sıcak su ile haşlanır. Soğan, yağ ve tuz kavrulup yıkanan […]...

    0 259 Pilav ve Makarnalar

  • Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

    Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

    Arpa Şehriye Pilavı için gerekli olan malzemeler 5 su bardağı arpa şehriye Yarım tablet tavuk suyu 2,5 çorba kaşığı sıvı yağ Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır? Yağ tencerede kızdırılıp içine yarım su bardağı arpa ve şehriye atılarak kavrulur. Şehriyeler esmerleştiğinde kalan şehriyede ilave edilip kavrulur. Suyu ilave edilip suyunu çekene kadar kıs...

    0 272 Pilav ve Makarnalar

  • Karidesli Makarna

    Karidesli Makarna

    Karidesli Makarna için gerekli malzemeler 1 paket burgu makarna 500 gram ayıklanmış karides 1 bardak domates ezmesi 1 adet taze soğan 1 dilim limon 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kaşar rendesi 1 yemek kaşığı galeta unu 2-3 dal kıyılmış maydanoz Karabiber, tuz Karidesli Makarna yapılışı Karabiber taneleri,limon ve bir tutam tuz bir bardak ...

    0 253 Pilav ve Makarnalar

VİDEO GALERİ

  • Ispanaklı kol böreği yapılışı

    Ispanaklı kol böreği yapılışı

    Ispanaklı kol böreğini herkes farklı yapıyor ama bu kez de biz farklı bir yöntem ile yapalım. Bunun için cevap.tv adresinden eklediğimiz videoyu izleyebilirsiniz. Orada detaylı olarak anlatılıyor. Zaten biz gerekli malzemeleri ekledik. Şimdiden Afiyet olsun :) Malzemeler 4 adet yufka 500 gr ıspanak 150 gr beyaz peynir 125 gr margarin 3 adet yumurta...

    4 501 Hamur İşleri Video Galeri

  • Pandispanya nasıl yapılır? (VİDEO)

    Pandispanya nasıl yapılır? (VİDEO)

    Malzemeler 6 adet yumurta 3/4 su bardağı un 1/4 su bardağı kadar nişasta (mısır ya da buğday) Bir çimdik tuz 1 su bardağı toz şeker Yoğurt, kakao ya da portal (isteğe bağlı) Yapılışı

    2 449 Pasta Tarifleri Video Galeri

  • Ramazan Revanisi

    Ramazan Revanisi

    Tarifimin videolu gösterimini Banu Atay yapmıştır. Kendi sayfasına buradan ulaşabilirsiniz. Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı irmik 2 su bardağı un Yarım su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 2 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı kakao Şerbeti için 3 su […]...

    0 1216 Ramazan Ayı Özel Video Galeri

  • Zeytinyağlı Sebze Tarifi

    Zeytinyağlı Sebze Tarifi

    Tarifimiz 6-7 kişiliktir. Hazırlık süresi 10 dakika, pişirme süresi ise tencerede orta ateşte 20 dakikadır. Malzemeler 2 adet soğan 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet havuç 5-6 adet çeri domates 1 çorba kaşığı un 1 adet sarı biber 1 adet kırmızı biber 1 adet dolmalık biber 500 gr brokoli 1 adet küçük karnıbahar […]

    0 633 Sebze Yemekleri Video Galeri

ÇEŞİTLİ TARİFLER

  • Nohutlu Bulgur Pilavı

    Nohutlu Bulgur Pilavı

    Nohutlu Bulgur Pilavı için gerekli olan malzemeler Yarım su bardağı nohut 5.5 su bardağı su 1 tane soğan Yarım su bardağı margarin ya da tereyağı 1 tane domates 2 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı bulgur Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber Yarım tatlı kaşığı karabiber Nohutlu Bulgur Pilavı nasıl yapılır? Nohut yıkanıp 1 su bardağı […]...

    0 251 Çeşitli

  • Sosisli Ekmek

    Sosisli Ekmek

    Sosisli Ekmek için gerekli olan malzemeler 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay bardağı ılık süt 1 paket hazır maya 1 çay kaşığı tuz 1 tane yumurta İç malzeme: 1,5 çay bardağı su 2 çorba kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 […]

    0 269 Çeşitli

  • Peynirli Kabak Dolması Tarifi

    Peynirli Kabak Dolması Tarifi

    Peynirli Kabak Dolması için gerekli olan malzemeler 6 tane dolmalık kabak 250 gram peynir rendesi Yarım su bardağı süt Kuşbaşı et, salam veya sosis Dereotu Tuz Peynirli Kabak Dolması nasıl yapılır? Kabakların iki ucu kesilerek içleri çıkartılır ve tuzlu suda yenilebilecek kıvama gelene kadar haşlanır. Dereotu, süt, peynir rendesi ve istenilen et il...

    0 261 Çeşitli

  • Patlıcanlı Kuzu Kebabı

    Patlıcanlı Kuzu Kebabı

    Patlıcanlı Kuzu Kebabı için Malzemeler 1 kilogram bostan patlıcanı Sıvı yağ 1 kilogram kuşbaşı kuzu eti 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 tane domates 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber,tuz Patlıcanlı Kuzu Kebabı Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulup kalın dilimlenir. Acısının çıkması için bol tuzlu suda bekletilir. Suyu suzulup kuruladıktan sonra kızgın y...

    0 284 Çeşitli

SON YORUMLAR

Sponsor Bağlantılar
Sponsor Bağlantılar