Anasayfa > Tatlı Tarifleri > Baklava Tarifi Kolay Ev Baklavası Yapılışı

Baklava Tarifi Kolay Ev Baklavası Yapılışı

Baklava  Tarifi  Kolay  Ev Baklavası Yapılışı
Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı yağ

Tarif

  • Bir fiske tuz 1 tatlı kaşığı sirke ve aldığı kadar un ile Kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz.
  • 2-3 saat dinlendiriyoruz( dinlendirmessek açma işlemi çok zor oluyor)
  • Üstü için 250 gram margarin yada tereyağ ve bir çay bardağı sıvıyağ.
  • İçi için 400gr ceviz
  • Tepsinin en üstüne açacağımız hamuru ayırınca kalan hamuru 8 ‘e bölüyoruz ve herbir parçayı 10′ bölüyoruz(Toplam 80 yufka gibi düşünün)
  • Herbir küçük parçayı un ile ufak açıp bol nişasta ile birleştirip 5 ‘li gruplar halinde üst üste koyun ve nişasta ile açın(Burada yakın bir arkaşınız varsa küçükleri bir kişi büyük yufkaları bir kişi açarsa işiniz çok kolaylaşır.)
  • Eğer yufkalarınız çatlıyorsa ununuz baklava için uygun olmaya bilir yada daha az nişasta kullanarak açın.
  • Açtığınız yufkayı hafif havalandırıp tepsiye döşeyin ve cevizi serpin bu şekilde 5 gruplar halinde açın ve aralarına ceviz serpin.
  • En üst yufkayıda tepsi boyunca açıp kesin ve üstü için hazırladığınız yağı her tarafına gelecek şekilde tepsiye dökün
  • Pişirme işlemi en az yapımı kadar önemli Baklava hafif ateşte uzun sürede pişerse içi daha iyi pişiyor. 150 derecede bir saat gibi sürüyor üstü kızarınca fırını hafif kısıp 5 dakika içini çekmesini sağlaya biliriz.
  • Şerbet; 6 bardak şeker , 5 bardak suyu yarım limon ile kaynatıyoruz.
  • Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  • Hafif havalanınca soğuk tatlıya sıcak şerbeti döküyoruz.
  • En az bir gün dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
Bu tarifi , 1 sene önce Tatlı Tarifleri adlı kategoride yayımladı ve 502 defa görüntülendi.
baklava tarifi kolay ev baklavası yapılışı nasıl yapılır, baklava tarifi kolay ev baklavası yapılışı oktay usta, baklava tarifi kolay ev baklavası yapılışı tarifi, baklava tarifi kolay ev baklavası yapılışı yapılışı, borokoli salatası tarifi salata çeşitleri nasıl yapılır, dalyan köftesi tarifi özel köfte tarifleri tarifi, kalamar dolması tarifi dolma tarifleri yapılışı, kereviz salatası tarifi salata çeşitleri kalorisi, közlenmiş patlıcan salatası tarifi salata tarifleri nasıl yapılır, patlıcanlı lokma böreği tarifi lezzetli börek tarifleri yapılışı, tavuk baget tarifi lezzetli tavuk yemekleri tarifi yapılışı, yumurta dolması tarifi lezetli dolma tarifleri tarifi,

(0) yorum yapılmış

YORUM YAP

Sponsor Bağlantılar
Sponsor Bağlantılar