Anasayfa > Çeşitli > İzmir köfte nasıl yapılır?

İzmir köfte nasıl yapılır?

izmir köfte nasıl yapılır

Malzemeler

  • 700 gr. orta yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • ¼ demet maydanoz
  • ¼ demet taze nane
  • ½ su bardağı galeta unu
  • 4 adet orta boy patates
  • 3 adet domates
  • 5 adet sivri biber
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 çorba kaşığu biber salçası
  • zeytin yağ
  • sıcak suv
  • tuz, karabiber, kekik

Yapılışı

  1. Fırını 200 derecede ısıtın.
  2. Kıyma,rendelenmiş soğan,ince kıyılmış yeşillikler,galeta unu,tuz ve karabiberle köfte harcını yoğurun.
  3. Harçtan orta kalınlıkta uzun köfteler yapın.
  4. Patatesleri soyup elma dilim şeklinde kesin.
  5. Domateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin.
  6. Biberleri üçe bölün.
  7. Sıcak su,domates püresi,biber salçası ve baharatlarla sos hazırlayın.
  8. Fırın tepsisine bir köfte bir patates olucak şekilde malzemeyi dizin.
  9. Üzerlerine doamtes ve biberleri yerleştirin.
  10. Her yerine gelicek şekilde sosu üzerlerine gezdirip fırınlayın.
  11. Köfteler kızarıp patatesler yumuşayana kadar 35-40 dk. fırınlayın.
Bu tarifi , 1 sene önce Çeşitli adlı kategoride yayımladı ve 463 defa görüntülendi.
izmir kofte, izmir köfte kaç kalori, izmir köfte malzemeleri, izmir köfte mutfağım, izmir köfte oktay usta, izmir köfte sosu, izmir köfte tarifi oktay usta, izmir köfte uzman tv, izmir köfte yapılışı oktay usta, izmir köftesi,

(2) yorum yapılmış

  • ahmet şentürk 1 sene önce

    mükemmel bir tarif aynen uyguladım. allah razı olsun**

  • nursevin 1 sene önce

    merhabalar. site yönetimine nesıl ulaşabilirim. Tariflerimi benim linkimle paylaşıyorsunuz teşekkür ederim. Bazı siteler çalıyor.

YORUM YAP

Sponsor Bağlantılar
Sponsor Bağlantılar