Anasayfa > Et Yemekleri > Kurban Kavurması

Kurban Kavurması

kurban kavurması

Kurban Kavurması Malzemeler

  • 2 kg kurban eti
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan.
  • 3-4 adet domates.
  • 8-10 adet biber.
  • Mantar ve kekik
  • Arzunuza göre tuz.

Kurban Kavurması Yapılışı

  • Tenceremize sıvı yağımızı koyuyoruz, yağ kızınca küçük kuşbaşı doğranmış etimizi ilave ederek orta ateşte 10 dakika kavuruyoruz.
  • Daha sonra doğranmış soğanlarımızı ilave edip ocağımızı kısıp, ağır ateşe alıyoruz.
  • Ara sıra karıştırarak 5-6 dakika daha pişirip etin pişmesini kontrol ediyoruz.
  • Et yumuşadıysa harlı ateşe çevirip kuşbaşı doğranmış domates, biber ve mantarı ilave ediyoruz.
  • Tuzunu da atıp 3-5 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
  • Yemeğimizi 5-10 dakika dinlendirirsek lezzetlenecek, servis yaparken üzerine kekik serpiştirirsek güzel bir koku yayacaktır.

Not: Kurban eti taze olduğu için kavurma yaparken malzemeyi biraz küçük doğrarsak pişirmesi kolay olur.

Bu tarifi , 8 ay önce Et Yemekleri adlı kategoride yayımladı ve 214 defa görüntülendi.
et yemekleri, kavurma, kavurma tarifi, kurban kavurması, kurban kavurmasi tarifi,

(0) yorum yapılmış

YORUM YAP

BU TARİFLER ÇOK TAZE!

Sponsor Bağlantılar
Sponsor Bağlantılar