Anasayfa > Ünlü Aşcılar > Oktay Usta Süpriz Köfte

Oktay Usta Süpriz Köfte

Oktay Usta Süpriz Köfte
Malzemeler

Tarif

  • SÜPRİZ KÖFTE:
  • 500 gr.kıyma
  • kurutumuş ekmek
  • 1 soğan
  • 1 çay b.süt
  • 1 p.kabartma tozu
  • tuz
  • karabiber
  • içi için:
  • 2 patates (haşlanmış)
  • 1 çay b.kaşar peynir rendesi
  • tuz
  • kırmızı toz biber
  • sosu için:
  • 1 domates
  • 1 biber
  • 1 çorba k.sıvıyağ
  • 2 çorba k.un
  • 1,5 su b.süt
  • rendelenmiş kaşar peynir
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına kıymanızı ekleyip üzerine soğanı rendeleyin,sütünü,kabartma tozunu ve
  • kurutulmuş ekmeği ve en son olarakta baharatları ilave edip yoğurun.
  • Patatesleri haşlayın rendeleyin üzerine kaşar rensdesini baharatlarını ilave edip
  • harmanlayın.
  • Köftenizden parçalar koparıp elinizi ıslatarak köftenize yuvarlak şekiller verin içine patates
  • püresi koyup tekrar kapatın,elinizi ıslatıp elinizle tekrar köfetnizi bastırın ve fırın tepsisine
  • dizin.Önceden ısıtılımış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Sos için ise tavay sıvıyağını ekleyip üzerine unu ilave edip biraz kavurun.Soğuk sütü ekleyin
  • tuz,karabiberide ilave edip ve bir taşım kaynatın sosunuzu.
  • Fırından köftenizi çıkartın üzerine de hazırladığınız sostan sürün,sosun üzerine de kaşar
  • rendesi ve kıtrmızı pul biber ile tekrar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın da 10 dakika kadar
  • süpriz köftenizi pişirin.
Bu tarifi , 1 sene önce Ünlü Aşcılar adlı kategoride yayımladı ve 351 defa görüntülendi.
oktay usta el açmasi patatesli börek malzemeleri, oktay usta elmanin dayanilmaz hafifliği içindekiler, oktay usta eruzurumun aşotlu nefis çorbasi kalorisi, oktay usta erzurumun meşhur kadayif dolmasi yapılışı, oktay usta iftar için nefis bir çorba nasıl yapılır, oktay usta sahur için güzel bir alternatif yapılışı, oktay usta süpriz köfte nasıl yapılır, oktay usta süpriz köfte oktay usta, oktay usta süpriz köfte tarifi, oktay usta süpriz köfte yapılışı, oktay usta veda pastasi içindekiler, oktay usta yine ve yeniden malzemeleri,

(0) yorum yapılmış

YORUM YAP

Sponsor Bağlantılar
Sponsor Bağlantılar