Anasayfa > Et Yemekleri > Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap
Malzemeler

  • 500 gr. kıyma
  • 4 adet tırnaklı pide
  • 400 gr. yoğurt
  • 100 gr.salça
  • 200 ml. et suyu
  • 50 gr. tuz
  • karabiber
  • 1 yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 20 gr. un
  • 2 diş sarımsak
  • 40 gr. toz şeker
  • 100 gr. tereyağı
  • kekik, biberiye
  • maydanoz

Tarif

  • Soğanı rendeleyip, 1 diş sarımsağı ezin. Kıyma, soğan, 1 diş sarımsak, yumurta, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Kıymayı eşit sekiz parçaya ayırın. Isıtılmış ızgarada köfteleri iyice pişirin. (Dilerseniz köftelerle birlikte domates ve biber de pişirerek yemeğinize ekleyebilirsiniz. )
  • Bir tencerede kızdırdığınız tereyağının içine 1 diş doğranmış sarımsak ekleyin ve kavurun. Unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine et suyunu ekleyin ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
  • Tırnaklı pideleri küp küp doğrayın. Pideleri tavada kızdırdığınız yağda soteleyin. Pideler iyice hallolduktan sonra soya sosunu ekleyip iki dakika kadar daha kavurun.
  • Servis tabağına pideleri koyun. Üzerine sırasıyla, sıçak salça sosunu ve çırpışmış yoğurdu dökün. Köfteleri yoğurdun üzerine dizin.
  • Üzerine kızdırılmış tereyağı dökerek servis ediniz.
Bu tarifi , 1 sene önce Et Yemekleri adlı kategoride yayımladı ve 429 defa görüntülendi.
ali nazik içindekiler, biberli tavuk sote malzemeleri, hamsi buğulama malzemeleri, malatya incik kebabi tarifi içindekiler, misir unlu hamsi tava yapılışı, sivas icli köfte malzemeleri, tavuk şinitzel yemeği, yoğurtlu kebap nasıl yapılır, yoğurtlu kebap oktay usta, yoğurtlu kebap tarifi, yoğurtlu kebap yapılışı, yozgat testi kebabi tarifi kalorisi,

(0) yorum yapılmış

YORUM YAP

Sponsor Bağlantılar
Sponsor Bağlantılar